Odlarlycka #njuteravlivet, Fröer, Frösådder, Odlarlycka

Frösådderna vecka 7

Men vilket väder! Trots lite snålblåst så var det helt underbart att vara ute och greja på i bara en tjockare kofta. Ingen halsduk, ingen mössa, ingen tjock jacka... ljuvligt! Vi satt ute och drack kaffe i solen efter lunchen och bara njöt. 
 
Idag har jag fått så mycket gjort. Jag har skolat om mina frösådder och satt ut dem i stugan där det är lite svalare. Dessutom har vi köpt en extra lampa så de får lite mer ljus under morgon och eftermiddag-kväll då dagsljuset inte riktigt räcker till ännu. På så sätt får vi hoppas att mina små plantor blir knubbiga och fina istället för rangliga och fula.
Det här är bara början...
 
Tomaterna är på gång.
 
Djungelgurkans hjärtblad och första karaktärsblad.
 
Karaktärsbladen har även börjat komma på mina gurkor. Imorgon ska jag ta och binda upp dem lite bättre eftersom de hunnit blir lite krokiga när de växte så snabbt i värmen.
 
Odlarlycka, Vinterodling, Växthus #njuteravlivet, Vinterodling, Växthus, Vår

Vårkänslor i växthuset

Men vilka underbara dagar vi haft nu med flera plusgrader och sol. Vårkänslorna bara spritter i kroppen och jag vill bara vara utomhus och gräva ner fingrarna i jorden och pula på i mina rabatter, krukor och trädgårdsland. 
 
Idag jobbar jag hemma, men tog nyss en liten paus för att gå ut och andas lite frisk luft och kolla läget lite i mitt växthus. Som jag längtar efter att få stoppa ner mina tomater och gurkor och annat spännande som ska få bo där inne i år. Det var så härligt att komma in i växthuset och känna den bekanta jorddoften, känna värmen mot huden och se hur spindlarna börjar vakna och krypa omkring därinne. Inte för att jag är någon spindelälskare, långt ifrån (rys!), men de ger ändå hopp om att våren är på gång.
 
Vår, jag är redo för dig nu!
Min ständiga följeslagare. Jag och Misse var ute tillsammans och inspekterade. En stund stod jag mot husväggen i söderläget och blundade och drömde om sommar. Så otroligt härligt att känna så i mitten av februari.
 
Mitt älskade växthus! Som jag längtat efter dig, och snart är det du och jag igen. Vintersådden under fiberduken syns längre ner i inlägget. Vindruvsplantan ska vara vinterhärdig så jag hoppas att den klarat sig väl. Grenarna ska få klättra upp mot taket i år, så jag ska fixa till det. Kanske i helgen.
 
Vad är det här för märklig planta? Vit och luden är den och låter konstigt...
 
Tänk att morötterna har klarat av att övervintra i jorden i växthuset trots minusgrader. De hann inte bli så stora, men de är ljuvligt goda.
 
Det är så underbart med växtkraft. Mangolden är på gång. När det blir varmare ute så ska den få planteras ut på friland i år och ge plats i växthuset för annat.
 
Minusgraderna gick hårt åt mangolden som jag glömde täcka med fiberduk. Jaja. Man lär så länge man lever. Men när jag rensat bort alla döda och ruttna blad så kommer nytt fram (se bilden ovan).
 
Vintersådden under fiberduken mådde inte så bra under vintern, men nu är den på gång igen! Här portulak.
 
Machesallat på väg upp.
 
Liksom spenat.
 
Misse försöker kamouflera sig i fiberduken. "Äh, blev jag upptäckt", jamar han surt.
 
Odlarlycka Fröer, Frösådder, Odlarlycka

Frösådderna vecka 6

Mina frösådder är verkligen på gång nu. Så pass bra till och med att jag måste införskaffa en ordentlig växtlampa så de kan få extra ljus. Särskilt gurkan och tomaterna som annars blir långa och taniga, vilket de redan har blivit. De vill ju ha ljus, och nackdelen med att så fröna så här pass tidigt är ju att ljuset inte är tillräckligt för att de ska trivas ordentligt och då blir de långa och rangliga. Trots att de står i ett söderfönster så är ljuset inte tillräckligt så här års. Men jag är så glad ändå när jag ser de spirande små gröna bladen komma upp och så vet jag att om ett par månader så är det dags att börja plantera ut i växthuset. Tomaterna och gurkan är hög tid att skola om i nya krukor och så ska de få flytta ut i stugan där det är lite svalare. 
Många tomatplantor blir det...
 
Väldigt taniga gurkplator. Få se om de går att "rädda".
 
En av mina spännande experiment detta år. Djungelgurka. De ser ut som små vattenmeloner men smakar mer som gurka. Äts färska eller läggs in som ättiksgurkor. Ska bli oerhört spännande.
 
Ursäkta för suddig bild på mina aubergineplantor som äntligen börjat visa sig, men jag är så glad för dem då de verkligen tog tid på sig. Det är väl 2 veckor sedan jag sådde fröna så de behövde visst lite tid.
 
Två små chiliplantor verkar det bli också.
 
Ska ni plantera något spännande i år? Är era sådder på gång? Hur går det för era frön? Nyfiken i en strut är jag...

Växthuset i vinterskrud

Nu när julen är bortstädad hos oss så känner jag att vintern gärna kan få vinka adjö och tassa ut bakvägen. Jag vill ha vår nu så jag får peta i jorden och greja ute i mitt land! 
 
 
Har beställt en massa spännande fröer som jag ska plantera både på friland och i växthuset. Dessutom ska växthuset utökas i vår då det blev för lite tid att hinna markbereda ordentligt för att få till det i fullängd detta år. Längtar tills fröerna kommer och jag kan nog börja sätta de första fröerna i jorden för att börja förkultivera inom någon vecka eller så. Planterade om lite växter idag och det kändes så härligt att få gräva ner fingrarna i jorden. Imorgon ska jag testa att odla ärtskott. Återkommer med hur det blir.
 
Hemma hos Nina, Odlarlycka Pelargon, Vinterförvaring

Pelargoner

Hej på dig!
 
Hur har du det? Här i skärgården är det så grått och så trist att man blir rent av sur. Jag ville gå ut en sväng idag (jobbade hemma), men regnet har i princip konstant fallit, så det blev ingenting med det. Det blev hemmamys framför brasan istället med kaffe på bordet och datorn i knät. Det är ju en fördel med att jobba hemma vissa dagar, då kan jag jobba på valfri plats med valfria tillbehör (såsom kaffe i favoritmuggen och en knastrande brasa).
 
Nu har i alla fall alla mina uteväxter fått flytta in inför vintern. Mina "medelhavsväxter" som olivträden, fikonträdet, bouganvilleorna och neriumen bor ute i extrastugan som vi har på tomten. Där är det mestadels förråd just nu, men vi har tänkt fixa till det till ett extra boende så småningom. Där är det lagom svalt och ljust när jag ska övervintra mina växter, men pelargonerna är ett undantag. De brukar jag alltid ta in och sätta i söderfönster så de får mycket ljus. Enligt konstens alla regler så "ska" man inte göra så, de ska också vila, men jag brukar alltid göra såhär och så på vårvintern klipper jag ner dem och rotar de grenar jag klipper bort så får jag nya pelargoner. Så har jag alltid gjort i alla år och det funkar bra. Ett år testade jag att sätta pelargonerna i garaget för att övervintra, men det skulle jag inte ha gjort. De dog allihop. Så jag tar in dem och gör som jag brukar istället. Varför ändra ett vinnande koncept?!
Mina fina Mårbackapelargoner. De blommar för fullt ännu.
 
Den här sorten vet jag inte vad den heter. Jag kallar den "Spanienpelargon" och det finns en historia bakom. När jag var ung hade mina föräldrar ett hus på spanska solkusten, och första julen vi var där köpte vi ett par pelargoner som vi hade i fönstren. När jullovet var över planterade vi pelargonerna i vår spanska trädgård då vi inte ville kasta dem. Döm om vår förvåning när vi kom tillbaka till sommaren och de små krukväxterna hade växt till enorma träd! Vi hade sedan huset i 20 år, och när vi sålde det tog jag hem ett skott från pelargonen som minne. Huset såldes för 20 år sedan, så denna pelargon har jag lyckats få att överleva sedan dess, genom att föryngra med nya skott. Helt otroligt egentligen. Är det någon som vet vad denna pelargon heter? Den är så vacker med sina små, flikiga kronblad i djuprosa nyans. 
 
Rosengeranium eller dr Westerlunds (hälso-)blomma är en växt som tillhör pelargonsläktet som nu fått ett uppsving. Jag kommer ihåg denna växt från mitt barndomshem, men så försvann den någon gång på åttiotalet och nu har den blivit trendig igen. Bladen doftar så gott och sägs vara bra att ha i sovrummet. Vårt sovrum har norrfönster så det blir alldeles för mörkt där för den. Jag provade, men stackar'n blev alldeles ranglig och ful så den fick flytta tillbaka till söderfönstret.
 
Tulpanpelargon. Tyvärr glömde jag fota den när den blommade som bäst, det ser så häftigt ut att fota blommorna i närbild då det ser ut som en bukett tulpaner. Ska försöka komma ihåg att fota när den blommar igen.
 
Hela mitt enda söderfönster är fyllt av pelargoner i olika storlekar som nu ska ladda upp inför kommande vår. Jag har så mycket att flera krukor måste stå på ett bord intill för att få lite mer ljus än vad de skulle få i övriga fönster.
 
Tycker du också om pelargoner? Vad har du för sorter?
 
Follow my blog with Bloglovin
Odlarlycka, Vinterodling, Växthus Vinterodling, Växthus

Så, hur går det med min vinterodling?

Hejsan!
 
Oj, vad tiden går snabbt! Jag tänker ofta att "nu måste jag blogga", men så blir det andra saker som tar vid och så går dagarna bara vidare. Jösses. Här har det hänt en del, men jag väljer att visa hur det ser ut i mitt växthus just nu så tar vi resten lite i taget.
 
Mitt projekt med vinterodling går faktiskt bättre än förväntat trots att jag kom igång väldigt sent. Jag hade inte så stora förhoppningar att det skulle bli något, så då blir det så mycket roligare när det faktiskt händer något. Sedan får vi se om det blir så pass bra att det faktiskt går att skörda något att äta under vintern eller om det fryser bort alltihop. 
Såhär ser det ut i min odlingslåda just nu.
 
Vinterportulaken har tittat upp ganska ordentligt!
 
Så även spenaten.
 
Vintersallaten är på gång...
 
Morötterna växer fortfarande och de är så otroligt goda när de får växa långsamt. Så söta och goda.
 
Mangolden växer så det knakar. Dags att skörda igen och frysa in.
 
Nu återstår att se vad som händer när kylan slår in...
 
Odlarlycka, Ta tillvara, Vinterodling, Växthus Odlarlycka, Vinterodling, Växthus

Start av projekt vinterodling

Hej och god lördag!
 
Hur mår du denna ljuvliga brittsommardag? Ser att det är riktigt varmt och skönt inne i landet, men här ute i skärgården är det svalare. Vi håller väl en 15 grader i alla fall, och det är ju skönt ändå jämfört med de mer modesta temperaturer som varit de senaste veckorna. 
 
Idag har jag startat projektet vinterodling i mitt växthus. Förmodligen aningen för sent, men eftersom jag har legat sjuk så länge så har det inte blivit av. Jag hoppas ändå att det kanske lyckas och att jag kan få fram några blad att äta i vinter. Det vore ju riktigt kul.
Först vattnade jag igenom pallkragen ordentligt så det blev blött.
 
Dessa fröer ska jag testa och se vad som kommer upp. Spenat, mâchesallat, vinterportulak och dill.
 
Fröerna på plats i lådan och raderna är uppmärkta så jag kommer ihåg vad jag sått i vilken rad.
 
Så ett lager jord över och så täcker jag alltihop med fiberduk så det blir bättre tempererat därunder.
 
Ikväll ska vi äta torskrygg med stekt, färsk mangold och så ska vi ta lite morötter och tomater som är kvar att ha till. Vilken lyx att kunna plocka sin mat från växthuset.
 
Odlarlycka, Växthus Höst, Vinterodling, Växthus

Höstförberedelse av trädgården

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för odla.nu
 
Hejsan!
 
Sista september! Jösses vad tiden går fort! Idag för 22 år sedan blev jag mamma för första gången till en liten näpen tös som idag växt upp till en självständig tjej som nu pluggar engelska på universitetet. Tyvärr får jag fira henne på distans då jag fortfarande är krasslig, men övriga familjen ska åka iväg och fira. Känns så surt, men vad ska man göra? Jag har ingen lust att smitta ner folk, särskilt inte hennes lillasyster på pappas sida som inte är så jättegammal. 
 
Nu är det i alla fall dags att börja preparera trädgården inför nästa säsong, bland annat plantera lökar. Den här trädgården innehöll ingenting annat än stenar och skog när vi tog över (typ) så det går åt massor med tid och pengar att få en vettig trädgård av den. Inte en blomma fanns i trädgården så nu ska jag få lite lökar i jorden som kan blomma till våren. Tulpaner och krokus, det är väl vårigt?! På odla.nu har de rabatt på lökar och fröer som kan sås nu för att ha en fin rabatt till våren.
 
 
Katten kikade också nyfiket fram i hörnan och undrade vad jag pysslade med... 
 
 
Har införskaffat den här boken om vinterodling av Sara Bäckmo som jag håller på att läsa igenom nu. Jag ska ta och beställa lite fröer nu som jag ska prova att sätta i växthuset och se hur de överlever vintern där. Ska bli otroligt spännande. Hon har ju ett eget sortiment med fröer där jag ska testa bland annat vinterportulak, vintersallat och spenat.
 
Drycker, Miljösnällt, Odlarlycka, Ta tillvara, Tillbehör Husmor, Körsbär, Likör, Miljösnällt, Mos, Nektariner, Plommon, Päron, Rabarber, Saft, Sylt, Ta tillvara, Äppelmos

September - en ta tillvara-månad

Hejsan!
 
Mår du bra i kylan? Visst är det LJUVLIGT med höst? Jag älskar sommaren, men hösten här i Sverige är så underbar med sin klara luft och vackra färger i träd och buskar. Många som bor utomlands brukar säga att de saknar just detta med Sverige; årstidsväxlingarna. Jag förstår dem verkligen. Den enda årstid jag kan vara utan är vintern såsom den är i november/december: regnig, dimmig, tung och mörk. Hu. Det klarar mitt kynne inte av ett längre tag. Tur då det kommer en jul med ljusstakar och stjärnor som lyser upp överallt. Jag älskar verkligen julen då det är så himla mysigt att umgås och äta god mat tills man spricker.
 
 
Men tillbaka till september. Den här månaden är det full fart bland mina grytor och kastruller då jag tar tillvara frukt och grönt för fullt. Både från egen odling, från generösa människors odlingar och det som är köpt. Vi brukar handla från Mathem, och där hade de sist en blandad kasse med frukt och grönt som var andra sortering pga någon liten defekt på skalet eller liknande. En sådan 4 kg kasse kostade oss inte många kronor och vi fick massor med goda frukter och jättefina grönsaker. En eloge till Mathem som gör detta, fler borde ta efter (OBS - jag är inte sponsrad här). Bland annat gjorde jag en marmelad på päron som började bli bruna och fula, men det var ju bara att skära bort det skadade och hacka ner i en kastrull med citron, vanilj, päronkonjak och socker så blev det en helt ljuvlig marmelad att ha till ost t ex.
 
Parallellkokning av päron- och plommonmarmelad.
 
Mer parallellkokning av nektarinsylt och rabarbersaft (1 september!)
 
Nektarinsylten. Underbart god!
 
Förra året testade jag att göra syltade gröna tomater eftersom det knappt blev någon tomatskörd då det var så kylslaget.
 
Den här märkliga sommaren förde också med sig en omskörd av rabarbern så jag kunde göra ett par liter rabarbersaft i början av september! Inte särskilt träig var den heller, men det spelar inte så stor roll om jag ändå ska göra saft av den.
 
 
Äppelmos i massor har jag gjort (så mycket att burkarna tog slut och jag fick frysa in i plastpåsar), och en underbart god körsbärslikör från pappas gamla recept (may he rest in peace).
 
 
Längtar till nästa år då jag har ett lite större grönsaksland där det kommer trängas massor med godsaker som sedan ska fylla upp mina förråd.
 
Brukar ni ta tillvara på höstens skörd att ha i frys eller skafferi? Vad har ni då? 
 
Odlarlycka, Ta tillvara, Växthus Höst, Mangold, Odlarlycka, Skörd, Ta tillvara, Växthus

Skördesäsong pågår

Hej!
 
Har du det bra? Själv vaknade jag med halsont och en mördande huvudvärk i morse, så jag är hemma och tar det lite lugnt idag (med!). Maken och sonen har gått iväg till en aktivitetsdag som vi har två gånger per år i samfälligheten, där vi röjer sly, städar och fixar i området. Men jag blir hemma och pysslar på här i lugn takt.
 
Nu är det ju verkligen skördesäsong i landet, och man ser överallt billiga grönsaker och frukter i affärerna. Nu ska man ju verkligen passa på att hamstra rotfrukter t ex, och på vår Coop kan man köpa stora påsar med svenska äpplen för ingen peng alls. Jättebra att göra mos på t ex. Eller bara äta och njuta. Kanske det finns någon självplock av rotfrukter där man kan få skörda och ta hem? Kolla upp det, för det är verkligen speciellt att få skörda sina egna grönsaker. Vi var förra helgen till ett lantbruk här på ön som erbjuder självplock av potatis och plockade på oss 52 kg. Nu har vi nog potatis så vi klarar oss ett tag i alla fall. Den här sorten, Princess, är  så vansinnigt god. Det är en tunnskalig, fast sort med en ljuvlig smak.
 
Även här hemma skördar vi för fullt. Tomatplantorna bara sprutar ur sig tomater, och jag hinner inte med att plocka alla. Vi trodde inte att vi skulle hinna få så mycket eftersom växthuset blev klart så sent på säsongen så plantorna fick inte flytta ut förrän i juni. Men oj så fel vi hade!
 
För någon vecka sedan tog jag tillvara på mangolden från växthuset. Det är bara kanske 10 plantor, men jösses så mycket det blir av dem! Jag har ändå fått ge bort en del mangold till kollegor, och ändå fick jag till 1,5 kg (enbart bladen!). Nu är det dags att skörda omgång 2 snart, eftersom de växer så det knakar fortfarande! 
(null)
De ser lite fula ut, men det är ju bara att ansa bort det som är skadat.
 
Ett BERG av mangold!
 
Ansad och sköljd.
 
Så förväller jag dem några minuter i saltat vatten innan jag sköljer av dem i kallt vatten och lägger i plastpåsar och fryser in. Jag har ca 250-300 g i varje påse, det räcker en bra bit.
 
(null)
T ex så kan man göra en vegetarisk lasagne med mangold. Ljuvligt gott! Ska lägga upp recept på den.
 
Har ni något tips på vad man kan göra med stjälkarna som blir över när de är lite större? Mindre mangold kan man ju bara strimla och låta den steka med när jag fräser mangold till paj t ex, men när den blir så pass stor att stjälkarna är som selleri? Känns dumt att bara kasta bort. 
 
Visa fler inlägg